BAHAN2:
13gm serbuk agar-agar (1 paket)
1 liter air
120gm gula
3 biji telur
120-150gm biskut cheese - blend halus
1 sb tepung kastad
400ml susu cair (1 tin)
200gm susu pekat (1/2 tin)
50gm butter
CARA2:
1. Masak serbuk agar2 dgn air sehingga hancur. Kacau selalu.
Masukkan gula & kacau sehingga sebati.
2. Pukul telur sehingga rata & campurkan biskut & tpg kastad.
Masukkan susu & kacau sebati (sy blend jer..klu tak berketul2..)
Tuangkan ke dlm adunan agar2 tadi & tutup api apabila mendidih.
Masukkan butter sehingga sebati.
3. Tuang ke dlm tin/acuan & biarkan sejuk di suhu bilik sblm dimasukkan ke dlm peti ais..*jgn masukkan time panas2 tu yer...
Dah sejuk, baru masukkan ke dalam peti ais sebelum di hidangkan
 1 liter air 120gm gula 3 biji telur 120-150gm biskut cheese - blend halus 1 sb tepung kast...){kind=link}
0 comments:
Post a Comment