Ayam Panggang Ala Kenny Rogers

Bahan-bahan:

Ayam (1.5kg)

1 sudu teh garam

1 kiub pati ayam

2 inci Halia

3 batang serai

4 ulas bawang putih

4 sudu makan lada hitam (ditumbuk)

4 sudu makan madu

4 sudu makan sos tiram

4 sudu makan minyak zaitun

blender serai, kiub pati ayam, minyak zaitun, halia, bawang putih dan sedikit air.

hasil blend

Campurkan semuanya dalam bekas untuk perapan. 

Bahan blender, madu, lada hitam, sos tiram dan garam.

Gaul sebati

Gaulkan bersama ayam

perapkan dalam 4 jam

sedia dipanggang

Panaskan oven 15 minit terlebih dahulu sebelum masukkan ayam. Aku guna api atas bawah. Suhu 200'C dan panggang dalam oven selama 35 - 40 minit

hasil panggang selama 30 minit. Aku keluarkan ayam unutk sapu majerin. Bagi nampak cun. Lepas tu aku sambung panggang dalam 8 minit lagi.

Sumber : FB Otai Malaya